烹飪 | 【九州料理・博多もつ鍋・炭火焼鳥】轟豊橋駅前店

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烹飪

[蔬菜捲] *每卷2個（需2個以上）
- 生菜/烤生菜串
  ¥330(税込)
  這些健康又方便食用的烤串，以新鮮生菜包裹肉餡，烤至完美。/Grilled lettuce wrapped in meat - light, crisp, and savory.
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  生菜/烤生菜串
  ¥330(税込)
  這些健康又方便食用的烤串，以新鮮生菜包裹肉餡，烤至完美。/Grilled lettuce wrapped in meat - light, crisp, and savory.
- 櫻桃番茄/烤櫻桃番茄串
  308日元(税込)
  這道菜的特色在於將甜美的櫻桃番茄包裹在鮮嫩的肉餡中，然後烤製而成。/Juicy cherry tomatoes wrapped in meat and grilled to perfection.
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  櫻桃番茄/烤櫻桃番茄串
  308日元(税込)
  這道菜的特色在於將甜美的櫻桃番茄包裹在鮮嫩的肉餡中，然後烤製而成。/Juicy cherry tomatoes wrapped in meat and grilled to perfection.
- 烤青蔥串
  308日元(税込)
  盡情享受這些蔥串的清爽口感吧。/Crisp green onions wrapped in meat - refreshing and aromatic.
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  烤青蔥串
  308日元(税込)
  盡情享受這些蔥串的清爽口感吧。/Crisp green onions wrapped in meat - refreshing and aromatic.
- 蘆筍/烤蘆筍串
  308日元(税込)
  一道以烤蘆筍為特色的菜餚，蘆筍正值當季。它吸引人的特點是口感酥脆。/Tender grilled asparagus wrapped in meat - fresh and satisfying.
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  蘆筍/烤蘆筍串
  308日元(税込)
  一道以烤蘆筍為特色的菜餚，蘆筍正值當季。它吸引人的特點是口感酥脆。/Tender grilled asparagus wrapped in meat - fresh and satisfying.
- 馬蘇里拉起司/烤馬蘇里拉起司串
  308日元(税込)
  一種很受歡迎的西式烤串，裡面塞滿了融化的馬蘇里拉奶酪。/Melted mozzarella cheese wrapped in meat - creamy and rich.
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  馬蘇里拉起司/烤馬蘇里拉起司串
  308日元(税込)
  一種很受歡迎的西式烤串，裡面塞滿了融化的馬蘇里拉奶酪。/Melted mozzarella cheese wrapped in meat - creamy and rich.
- 鵪鶉/烤鵪鶉蛋串
  308日元(税込)
  鵪鶉蛋串，蛋黃流淌，口感鮮美。/Grilled quail egg - soft, rich yolk that melts in your mouth.
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  鵪鶉/烤鵪鶉蛋串
  308日元(税込)
  鵪鶉蛋串，蛋黃流淌，口感鮮美。/Grilled quail egg - soft, rich yolk that melts in your mouth.
- 金針菇串
  308日元(税込)
  將金針菇串起來烤至完美多汁，享受其清爽的口感。/Crispy enoki mushrooms wrapped in meat - crunchy and savory.
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  金針菇串
  308日元(税込)
  將金針菇串起來烤至完美多汁，享受其清爽的口感。/Crispy enoki mushrooms wrapped in meat - crunchy and savory.
- 什錦蔬菜串（5串）
  2618日圓(税込)
  店主挑選的五串蔬菜串。蔬菜和肉類的比例堪稱完美。/Chef's choice of 5 assorted vegetable-wrapped skewers - perfectly balanced.
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  什錦蔬菜串（5串）
  2618日圓(税込)
  店主挑選的五串蔬菜串。蔬菜和肉類的比例堪稱完美。/Chef's choice of 5 assorted vegetable-wrapped skewers - perfectly balanced.
- 什錦蔬菜串（10串）
  2838日圓(税込)
  十串滿滿的蔬菜串。一套奢華的套裝，讓您一次享受多種口味。/10 assorted vegetable-wrapped skewers - a generous platter to share.
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  什錦蔬菜串（10串）
  2838日圓(税込)
  十串滿滿的蔬菜串。一套奢華的套裝，讓您一次享受多種口味。/10 assorted vegetable-wrapped skewers - a generous platter to share.
[串燒] *訂購2個或更多
- 特色烤雞皮串（1串）
  ¥198(税込)
  外皮酥脆香噴噴，雞皮鮮嫩多汁。它太美味了，你會上癮的。Crispy grilled chicken skin - rich and savory, addictive.
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  特色烤雞皮串（1串）
  ¥198(税込)
  外皮酥脆香噴噴，雞皮鮮嫩多汁。它太美味了，你會上癮的。Crispy grilled chicken skin - rich and savory, addictive.
- 蔥肉串 / 雞腿蔥串
  220日元(税込)
  雞腿肉和香蔥的組合。它和任何醬汁都很搭。/Grilled chicken thigh with green onions - a classic yakitori pairing.
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  蔥肉串 / 雞腿蔥串
  220日元(税込)
  雞腿肉和香蔥的組合。它和任何醬汁都很搭。/Grilled chicken thigh with green onions - a classic yakitori pairing.
- 邦吉里/雞尾串
  220日元(税込)
  用雞尾肥嫩部位製成的多汁美味的烤串，烤至完美。/Fatty and juicy chicken tail - rich and satisfying.
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  邦吉里/雞尾串
  220日元(税込)
  用雞尾肥嫩部位製成的多汁美味的烤串，烤至完美。/Fatty and juicy chicken tail - rich and satisfying.
- 雞軟骨串
  220日元(税込)
  這些雞軟骨串的特徵是口感酥脆。我們把它們烤至酥脆香噴噴。/Chewy chicken cartilage - crispy and savory, perfect for a snack.
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  雞軟骨串
  220日元(税込)
  這些雞軟骨串的特徵是口感酥脆。我們把它們烤至酥脆香噴噴。/Chewy chicken cartilage - crispy and savory, perfect for a snack.
- 雞心串
  220日元(税込)
  這些烤串選用雞心，用木炭烤製而成，口感緊實，味道濃鬱。/Grilled chicken heart - savory and tender with a satisfying chew.
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  雞心串
  220日元(税込)
  這些烤串選用雞心，用木炭烤製而成，口感緊實，味道濃鬱。/Grilled chicken heart - savory and tender with a satisfying chew.
- 辣椒串 / 烤辣椒串
  220日元(税込)
  烤青椒，甜辣口味，是啤酒的完美搭配。/Grilled shishito peppers - mildly bitter and sweet.
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  辣椒串 / 烤辣椒串
  220日元(税込)
  烤青椒，甜辣口味，是啤酒的完美搭配。/Grilled shishito peppers - mildly bitter and sweet.
- 雞胗串
  220日元(税込)
  雞胗口感清爽。你可以簡單地用鹽或醬汁調味享用。/Crunchy chicken gizzard - perfect with salt or sweet soy sauce.
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  雞胗串
  220日元(税込)
  雞胗口感清爽。你可以簡單地用鹽或醬汁調味享用。/Crunchy chicken gizzard - perfect with salt or sweet soy sauce.
- 烤雞頸肉串
  220日元(税込)
  用雞頸肉製作的一道非常令人滿意的菜。味道香濃多汁。/Grilled chicken neck - tender, juicy, and full of flavor.
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  烤雞頸肉串
  220日元(税込)
  用雞頸肉製作的一道非常令人滿意的菜。味道香濃多汁。/Grilled chicken neck - tender, juicy, and full of flavor.
- 烤香菇串
  220日元(税込)
  一串多汁、肉質的烤香菇。味道濃鬱。/Thick grilled shiitake mushrooms - earthy and flavorful.
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  烤香菇串
  220日元(税込)
  一串多汁、肉質的烤香菇。味道濃鬱。/Thick grilled shiitake mushrooms - earthy and flavorful.
- 鵪鶉/烤鵪鶉蛋串
  220日元(税込)
  味道濃鬱的烤鵪鶉蛋。口感奢華，蛋黃呈流質狀。/Grilled quail eggs - soft, rich yolk that melts in your mouth.
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  鵪鶉/烤鵪鶉蛋串
  220日元(税込)
  味道濃鬱的烤鵪鶉蛋。口感奢華，蛋黃呈流質狀。/Grilled quail eggs - soft, rich yolk that melts in your mouth.
- 什錦烤串 5 串（廚師精選）
  1078日圓(税込)
  一份包含當日推薦五種烤串的拼盤。/Chef's choice of 5 assorted skewers - a great way to try the best.
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  什錦烤串 5 串（廚師精選）
  1078日圓(税込)
  一份包含當日推薦五種烤串的拼盤。/Chef's choice of 5 assorted skewers - a great way to try the best.
- 什錦烤串 10 串（廚師精選）
  2068日圓(税込)
  一份包含 10 串烤肉的豪華拼盤。非常適合多人分享。/Chef's selection of 10 skewers - perfect for sharing with friends.
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  什錦烤串 10 串（廚師精選）
  2068日圓(税込)
  一份包含 10 串烤肉的豪華拼盤。非常適合多人分享。/Chef's selection of 10 skewers - perfect for sharing with friends.
[開胃]
- 芥末章魚
  638日元(税込)
  這款小點心完美融合了芥末的辛辣和章魚的嚼勁。這是搭配酒精飲料的完美選擇。/Octopus with wasabi - a spicy, crunchy treat, perfect with drinks.
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  芥末章魚
  638日元(税込)
  這款小點心完美融合了芥末的辛辣和章魚的嚼勁。這是搭配酒精飲料的完美選擇。/Octopus with wasabi - a spicy, crunchy treat, perfect with drinks.
- 毛豆/煮毛豆
  418日圓(税込)
  只用鹽簡單調味的毛豆是居酒屋（日本酒吧）的經典小點心。一旦開始吃，就停不下來；它和啤酒是絕配。/Boiled edamame beans - lightly salted and perfect with beer.
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  毛豆/煮毛豆
  418日圓(税込)
  只用鹽簡單調味的毛豆是居酒屋（日本酒吧）的經典小點心。一旦開始吃，就停不下來；它和啤酒是絕配。/Boiled edamame beans - lightly salted and perfect with beer.
- 冰番茄片
  528日元(税込)
  一道清爽的菜餚，由冰番茄製成，撒上鹽和橄欖油。/Chilled tomato slices - refreshing and light, seasoned with salt and olive oil.
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  冰番茄片
  528日元(税込)
  一道清爽的菜餚，由冰番茄製成，撒上鹽和橄欖油。/Chilled tomato slices - refreshing and light, seasoned with salt and olive oil.
- Choregi 醬黃瓜泥
  528日元(税込)
  這是一道韓國菜餚，將黃瓜浸泡在辛辣的 Choregi 風味醬汁中，然後搗碎以享受其口感。/Smashed cucumber in spicy Korean-style dressing - crunchy and tangy.
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  Choregi 醬黃瓜泥
  528日元(税込)
  這是一道韓國菜餚，將黃瓜浸泡在辛辣的 Choregi 風味醬汁中，然後搗碎以享受其口感。/Smashed cucumber in spicy Korean-style dressing - crunchy and tangy.
- 長加/辣味發酵鱈魚內臟
  638日元(税込)
  一種用發酵鱈魚內臟製成的韓國傳統美食。這肯定會讓你更想喝酒。/Spicy fermented cod entrails - rich, salty, and full of umami.
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  長加/辣味發酵鱈魚內臟
  638日元(税込)
  一種用發酵鱈魚內臟製成的韓國傳統美食。這肯定會讓你更想喝酒。/Spicy fermented cod entrails - rich, salty, and full of umami.
- 梅子水晶鯊魚軟骨配梅子醬
  748日元(税込)
  醃梅子醬和軟骨的酥脆口感結合，使這道菜令人欲罷不能。雖然是美味佳餚，但食用方便，是酒精飲料的完美搭配。/Shark cartilage with plum paste - crunchy, tangy, and addictively delicious.
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  梅子水晶鯊魚軟骨配梅子醬
  748日元(税込)
  醃梅子醬和軟骨的酥脆口感結合，使這道菜令人欲罷不能。雖然是美味佳餚，但食用方便，是酒精飲料的完美搭配。/Shark cartilage with plum paste - crunchy, tangy, and addictively delicious.
- 明太馬鈴薯奶油/辣味鱈魚子馬鈴薯沙拉（博多風味）
  638日元(税込)
  明太子（辣鱈魚子）的辛辣味和馬鈴薯的綿軟口感完美平衡。這款沙拉適合佐酒享用。/Spicy cod roe potato salad - creamy and spicy, a perfect pairing with drinks.
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  明太馬鈴薯奶油/辣味鱈魚子馬鈴薯沙拉（博多風味）
  638日元(税込)
  明太子（辣鱈魚子）的辛辣味和馬鈴薯的綿軟口感完美平衡。這款沙拉適合佐酒享用。/Spicy cod roe potato salad - creamy and spicy, a perfect pairing with drinks.
- 冰鎮豆腐
  638日元(税込)
  一道簡單的涼拌豆腐，配上佐料。它也非常適合飯後清潔味蕾。/Chilled tofu with toppings - light and refreshing.
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  冰鎮豆腐
  638日元(税込)
  一道簡單的涼拌豆腐，配上佐料。它也非常適合飯後清潔味蕾。/Chilled tofu with toppings - light and refreshing.
[沙拉]
- 凱薩沙拉佐溏心蛋
  968日圓(税込)
  濃鬱的凱撒醬汁與溏心蛋的綿軟口感堪稱絕配。酥脆的烤麵包丁增添了一抹亮色。/Crispy Caesar salad with a soft-boiled egg - creamy and satisfying.
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  凱薩沙拉佐溏心蛋
  968日圓(税込)
  濃鬱的凱撒醬汁與溏心蛋的綿軟口感堪稱絕配。酥脆的烤麵包丁增添了一抹亮色。/Crispy Caesar salad with a soft-boiled egg - creamy and satisfying.
- 京都豆腐乾魚沙拉
  968日圓(税込)
  京都豆腐的柔滑與小沙丁魚乾的鮮味完美結合的健康沙拉。清爽的口味會激發您的食慾。/Silky Kyoto tofu with crispy dried fish - fresh, light, and full of flavor.
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  京都豆腐乾魚沙拉
  968日圓(税込)
  京都豆腐的柔滑與小沙丁魚乾的鮮味完美結合的健康沙拉。清爽的口味會激發您的食慾。/Silky Kyoto tofu with crispy dried fish - fresh, light, and full of flavor.
- 韓式涼拌高麗菜沙拉
  968日圓(税込)
  韓式芝麻醬汁提升了蔬菜的風味。辛辣的味道令人上癮。/Korean-style salad with sesame dressing - refreshing with a spicy kick.
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  韓式涼拌高麗菜沙拉
  968日圓(税込)
  韓式芝麻醬汁提升了蔬菜的風味。辛辣的味道令人上癮。/Korean-style salad with sesame dressing - refreshing with a spicy kick.
【烤菜】
- 濱松式煎餃（5個）
  ¥780(税込)
  每人限購一件。這些餃子是濱鬆的特產，其特點是配以豆芽。一道清淡易食的菜餚。/Hamamatsu-style gyoza with bean sprouts - light and easy to enjoy.
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  濱松式煎餃（5個）
  ¥780(税込)
  每人限購一件。這些餃子是濱鬆的特產，其特點是配以豆芽。一道清淡易食的菜餚。/Hamamatsu-style gyoza with bean sprouts - light and easy to enjoy.
【油炸食品】
- 一座薯條山
  748日元(税込)
  份量十足的薯條，外酥裡嫩。這是一種簡單卻令人上癮的味道。/Golden crispy fries, served in a generous mountain - simple and addictive.
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  一座薯條山
  748日元(税込)
  份量十足的薯條，外酥裡嫩。這是一種簡單卻令人上癮的味道。/Golden crispy fries, served in a generous mountain - simple and addictive.
- 炸河蝦
  748日元(税込)
  香噴噴的炸河蝦。有嚼勁的口感和淡淡的鹹味會激發您的食慾。/Crunchy deep-fried river shrimp - tender and lightly salted.
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  炸河蝦
  748日元(税込)
  香噴噴的炸河蝦。有嚼勁的口感和淡淡的鹹味會激發您的食慾。/Crunchy deep-fried river shrimp - tender and lightly salted.
- 強烈推薦！招牌炸雞（大山雞）
  858日圓(税込)
  令人驕傲和喜悅，採用多汁的當地雞肉炸至酥脆。肉的味道和香氣完美地融合在一起。/Our signature fried chicken - crispy, juicy, and full of flavor.
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  強烈推薦！招牌炸雞（大山雞）
  858日圓(税込)
  令人驕傲和喜悅，採用多汁的當地雞肉炸至酥脆。肉的味道和香氣完美地融合在一起。/Our signature fried chicken - crispy, juicy, and full of flavor.
- 融化的起司條
  748日元(税込)
  這道菜外酥裡很嫩，裡面滿滿都是融化的起司。對於起司愛好者來說，這絕對是一種無法抗拒的美味。/Crispy cheese sticks - gooey, melty cheese inside.
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  融化的起司條
  748日元(税込)
  這道菜外酥裡很嫩，裡面滿滿都是融化的起司。對於起司愛好者來說，這絕對是一種無法抗拒的美味。/Crispy cheese sticks - gooey, melty cheese inside.
- 炸雞軟骨
  748日元(税込)
  這道菜的特色在於選用雞軟骨，雞軟骨以其酥脆的口感而聞名，經過油炸後變得酥脆。它和啤酒是絕配。/Crunchy deep-fried chicken cartilage - chewy and perfect with beer.
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  炸雞軟骨
  748日元(税込)
  這道菜的特色在於選用雞軟骨，雞軟骨以其酥脆的口感而聞名，經過油炸後變得酥脆。它和啤酒是絕配。/Crunchy deep-fried chicken cartilage - chewy and perfect with beer.
- 炸章魚塊
  858日圓(税込)
  炸章魚，鎖住所有美味。您可以享受到酥脆的外皮和柔軟有彈性的內裡。/Crispy fried octopus - chewy and satisfying.
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  炸章魚塊
  858日圓(税込)
  炸章魚，鎖住所有美味。您可以享受到酥脆的外皮和柔軟有彈性的內裡。/Crispy fried octopus - chewy and satisfying.
- 雞皮煎餃
  748日元(税込)
  鮮嫩多汁的餃子，包裹在香氣撲鼻的雞皮中。它口感酥脆，味道鮮美多汁。/Gyoza wrapped in crispy chicken skin - savory and crispy.
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  雞皮煎餃
  748日元(税込)
  鮮嫩多汁的餃子，包裹在香氣撲鼻的雞皮中。它口感酥脆，味道鮮美多汁。/Gyoza wrapped in crispy chicken skin - savory and crispy.
- 薩摩雞南蠻（炸雞配塔塔醬）
  968日圓(税込)
  這道菜的特色是酥脆的炸薩摩雞，上面淋滿了特製的塔塔醬。這種酸甜口味令人上癮。/Crispy Satsuma chicken with rich homemade tartar sauce - sweet and tangy.
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  薩摩雞南蠻（炸雞配塔塔醬）
  968日圓(税込)
  這道菜的特色是酥脆的炸薩摩雞，上面淋滿了特製的塔塔醬。這種酸甜口味令人上癮。/Crispy Satsuma chicken with rich homemade tartar sauce - sweet and tangy.
[寶石]
- 烤辣鱈魚籽
  748日元(税込)
  烤明太子（辣鱈魚子）是下酒菜的完美搭配。辛辣味蔓延開來，令人上癮。/Grilled spicy cod roe - smoky and bold, perfect with alcohol.
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  烤辣鱈魚籽
  748日元(税込)
  烤明太子（辣鱈魚子）是下酒菜的完美搭配。辛辣味蔓延開來，令人上癮。/Grilled spicy cod roe - smoky and bold, perfect with alcohol.
- 辣芥菜蓮藕
  748日元(税込)
  熊本特產的辛辣蓮藕，裡麵包裹著辛辣的味噌醬。口感和辣味都令人上癮。/Spicy mustard-filled lotus root - crunchy, tangy, and satisfying.
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  辣芥菜蓮藕
  748日元(税込)
  熊本特產的辛辣蓮藕，裡麵包裹著辛辣的味噌醬。口感和辣味都令人上癮。/Spicy mustard-filled lotus root - crunchy, tangy, and satisfying.
- 湯炸豆腐
  638日元(税込)
  這道菜的特色在於外酥裡嫩的豆腐，最後淋上熱騰騰的肉湯。/Deep-fried tofu served in savory broth - crispy on the outside, soft inside.
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  湯炸豆腐
  638日元(税込)
  這道菜的特色在於外酥裡嫩的豆腐，最後淋上熱騰騰的肉湯。/Deep-fried tofu served in savory broth - crispy on the outside, soft inside.
- 烤魷魚乾
  858日圓(税込)
  經過精心風乾的魷魚在木炭上烤至香味四溢。它最大的特點是每一口都能品嚐到濃鬱的風味。/Grilled dried squid - chewy and savory, full of flavor.
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  烤魷魚乾
  858日圓(税込)
  經過精心風乾的魷魚在木炭上烤至香味四溢。它最大的特點是每一口都能品嚐到濃鬱的風味。/Grilled dried squid - chewy and savory, full of flavor.
- 熊本風味生馬肉刺身
  1738日元(税込)
  一道用新鮮瘦馬肉切成薄片的高級菜餚。您可以盡情享受肉的濃鬱風味和甜味。/Freshly sliced horse meat - tender, lean, and full of natural sweetness.
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  熊本風味生馬肉刺身
  1738日元(税込)
  一道用新鮮瘦馬肉切成薄片的高級菜餚。您可以盡情享受肉的濃鬱風味和甜味。/Freshly sliced horse meat - tender, lean, and full of natural sweetness.
- 生馬肉配蛋黃
  1958年(税込)
  Yukhoe 是一道用甜辣醬拌入馬肉，上面放一個蛋黃的菜餚。它濃鬱的風味使其成為飲品的完美搭配。/Horse meat yukhoe with sweet soy sauce and egg yolk - rich and flavorful.
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  生馬肉配蛋黃
  1958年(税込)
  Yukhoe 是一道用甜辣醬拌入馬肉，上面放一個蛋黃的菜餚。它濃鬱的風味使其成為飲品的完美搭配。/Horse meat yukhoe with sweet soy sauce and egg yolk - rich and flavorful.
- 香煎本地雞肉
  1958年(税込)
  煎烤後的走地雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。烤得恰到好處，火候也剛剛好。/Lightly seared local chicken - tender and juicy with a smoky aroma.
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  香煎本地雞肉
  1958年(税込)
  煎烤後的走地雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。烤得恰到好處，火候也剛剛好。/Lightly seared local chicken - tender and juicy with a smoky aroma.
- 特色菜：燉牛筋
  858日圓(税込)
  牛筋慢火燉煮後，變得無比軟嫩，鮮美可口。這種甜鹹口味的醬汁非常開胃。/Slow-simmered beef tendon - tender, rich, and full of umami.
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  特色菜：燉牛筋
  858日圓(税込)
  牛筋慢火燉煮後，變得無比軟嫩，鮮美可口。這種甜鹹口味的醬汁非常開胃。/Slow-simmered beef tendon - tender, rich, and full of umami.
- 烤鰩魚
  748日元(税込)
  烤鰩魚鰭口感勁道，再配上蛋黃醬，味道更佳。/Grilled ray fin - chewy and savory, perfect with mayo.
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  烤鰩魚
  748日元(税込)
  烤鰩魚鰭口感勁道，再配上蛋黃醬，味道更佳。/Grilled ray fin - chewy and savory, perfect with mayo.
- 日式高湯捲煎蛋
  748日元(税込)
  這款玉子燒（日式捲蛋餅）味道清淡，蓬鬆的雞蛋充分吸收了美味的日式高湯的味道。/Fluffy rolled omelet with savory dashi - light and satisfying.
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  日式高湯捲煎蛋
  748日元(税込)
  這款玉子燒（日式捲蛋餅）味道清淡，蓬鬆的雞蛋充分吸收了美味的日式高湯的味道。/Fluffy rolled omelet with savory dashi - light and satisfying.
- 明太子高湯捲蛋 / 辣鱈魚子高湯捲蛋
  968日圓(税込)
  一道奢華的明太子捲蛋餅。加了辣味之後，味道更佳。/Rolled omelet with dashi and spicy cod roe - rich and flavorful.
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  明太子高湯捲蛋 / 辣鱈魚子高湯捲蛋
  968日圓(税込)
  一道奢華的明太子捲蛋餅。加了辣味之後，味道更佳。/Rolled omelet with dashi and spicy cod roe - rich and flavorful.
- 博多特產：芝麻鯖魚
  1408日元(税込)
  芝麻鯖魚是博多的特產，佐以芝麻和日式高湯醬油，風味絕佳。鯖魚肉質鮮嫩多汁，令人欲罷不能。/Hakata-style sesame mackerel - tender, savory, and full of umami.
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  博多特產：芝麻鯖魚
  1408日元(税込)
  芝麻鯖魚是博多的特產，佐以芝麻和日式高湯醬油，風味絕佳。鯖魚肉質鮮嫩多汁，令人欲罷不能。/Hakata-style sesame mackerel - tender, savory, and full of umami.
[鍋]
- 和牛內臟火鍋（2人或以上食用）
  1738日元(税込)
  博多特色菜牛雜火鍋，選用肥美的國產牛雜，用特製肉湯慢燉而成。用香料蔬菜、韭菜和高麗菜慢燉，可以提升湯的風味，使其更加美味可口。非常適合寒冷季節。/Rich beef offal simmered in a flavorful broth with vegetables - a hearty and warming dish perfect for cold nights.
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  和牛內臟火鍋（2人或以上食用）
  1738日元(税込)
  博多特色菜牛雜火鍋，選用肥美的國產牛雜，用特製肉湯慢燉而成。用香料蔬菜、韭菜和高麗菜慢燉，可以提升湯的風味，使其更加美味可口。非常適合寒冷季節。/Rich beef offal simmered in a flavorful broth with vegetables - a hearty and warming dish perfect for cold nights.
- 香辣烤嫩雞配肥雜；火鍋可供2人或以上享用。
  1848日元(税込)
  在鍋中加入辣明太子（辣鱈魚子），可以增加菜餚的層次感和獨特的風味，使整道菜更加完美。/Spicy cod roe - adds a savory kick and richness to your hot pot.
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  香辣烤嫩雞配肥雜；火鍋可供2人或以上享用。
  1848日元(税込)
  在鍋中加入辣明太子（辣鱈魚子），可以增加菜餚的層次感和獨特的風味，使整道菜更加完美。/Spicy cod roe - adds a savory kick and richness to your hot pot.
- 蔬菜
  528日元(税込)
  您可以添加大量新鮮蔬菜，非常適合製作內臟火鍋。這些蔬菜吸收了湯的美味，同時又保持了清爽的口感，真是非常出色。/Fresh, crunchy vegetables - perfect for adding to your hot pot.
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  蔬菜
  528日元(税込)
  您可以添加大量新鮮蔬菜，非常適合製作內臟火鍋。這些蔬菜吸收了湯的美味，同時又保持了清爽的口感，真是非常出色。/Fresh, crunchy vegetables - perfect for adding to your hot pot.
- 和牛內臟
  1397日元(税込)
  在鍋裡加入肥美的牛雜，可以進一步提升風味和口感。融化在湯裡的油脂散發出美妙的甜味。/Tender, juicy beef offal - adds richness and texture to the hot pot.
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  和牛內臟
  1397日元(税込)
  在鍋裡加入肥美的牛雜，可以進一步提升風味和口感。融化在湯裡的油脂散發出美妙的甜味。/Tender, juicy beef offal - adds richness and texture to the hot pot.
- 比內雞
  968日圓(税込)
  在火鍋中加入鮮嫩多汁、美味的本地雞肉，會讓你享受到更濃鬱的美味。雞肉和湯搭配起來真是絕妙。/Tender local chicken - perfect for enhancing the flavor of your hot pot.
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  比內雞
  968日圓(税込)
  在火鍋中加入鮮嫩多汁、美味的本地雞肉，會讓你享受到更濃鬱的美味。雞肉和湯搭配起來真是絕妙。/Tender local chicken - perfect for enhancing the flavor of your hot pot.
- 湯底
  220日元(税込)
  您可以添加適合做內臟火鍋或地雞火鍋的湯。特製湯底提升了火鍋的風味，使其更加美味。/Add extra soup base - our house-made broth adds more flavor and richness to your hot pot.
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  湯底
  220日元(税込)
  您可以添加適合做內臟火鍋或地雞火鍋的湯。特製湯底提升了火鍋的風味，使其更加美味。/Add extra soup base - our house-made broth adds more flavor and richness to your hot pot.
[截止]
- 米粥
  418日圓(税込)
  盡情享受這碗粥裡火鍋的美味，直到最後一口。煮至入口即化的米飯充分吸收了鍋裡的湯汁。/Finish your hot pot meal with a warm, comforting rice porridge soaked in the broth's rich flavors.
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  米粥
  418日圓(税込)
  盡情享受這碗粥裡火鍋的美味，直到最後一口。煮至入口即化的米飯充分吸收了鍋裡的湯汁。/Finish your hot pot meal with a warm, comforting rice porridge soaked in the broth's rich flavors.
- 麵條
  418日圓(税込)
  吸收了火鍋裡大量湯汁的特色麵條。這道菜非常適合作為火鍋的收尾菜，可以更好地享受火鍋的餘味。/Special noodles - perfect for soaking up the rich broth at the end of your hot pot meal.
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  麵條
  418日圓(税込)
  吸收了火鍋裡大量湯汁的特色麵條。這道菜非常適合作為火鍋的收尾菜，可以更好地享受火鍋的餘味。/Special noodles - perfect for soaking up the rich broth at the end of your hot pot meal.
[Gohanbutsu]
- 鮭魚茶泡飯
  638日元(税込)
  豐盛的烤鮭魚和帶有濃鬱湯汁味道的熱茶的清爽菜餚。非常適合酒後或吃完便餐後食用。/Grilled salmon with hot tea poured over rice - light, soothing, and refreshing
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  鮭魚茶泡飯
  638日元(税込)
  豐盛的烤鮭魚和帶有濃鬱湯汁味道的熱茶的清爽菜餚。非常適合酒後或吃完便餐後食用。/Grilled salmon with hot tea poured over rice - light, soothing, and refreshing
- 辣鱈魚籽茶泡飯
  748日元(税込)
  這道菜將明太子的辣味和高湯的鮮味完美地融合在一起。可以淋在米飯上，清爽地享用。/將辣味鱈魚子和熱茶淋在米飯上－味道濃鬱，口感鮮美。 /茶泡飯配上辣味明太子和清淡的高湯。明太子的辣度和鹹度恰到好處，與米飯搭配極佳。/Spicy cod roe over rice with hot tea - tangy and bold, perfect for a light finish.
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  辣鱈魚籽茶泡飯
  748日元(税込)
  這道菜將明太子的辣味和高湯的鮮味完美地融合在一起。可以淋在米飯上，清爽地享用。/將辣味鱈魚子和熱茶淋在米飯上－味道濃鬱，口感鮮美。 /茶泡飯配上辣味明太子和清淡的高湯。明太子的辣度和鹹度恰到好處，與米飯搭配極佳。/Spicy cod roe over rice with hot tea - tangy and bold, perfect for a light finish.
- 100%蕎麥麵
  858日圓(税込)
  由100%蕎麥粉製成的香氣撲鼻的100%蕎麥麵。您可以享受蕎麥麵的順滑口感和原汁原味。/100% 蕎麥麵 - 芳香順滑，真正的蕎麥麵味道。 /使用香氣撲鼻的 100% 蕎麥粉製成的美味 100% 蕎麥麵。這道菜保留了蕎麥麵的原汁原味，口感爽滑，甜味自然。/100% buckwheat soba - aromatic and naturally sweet, with a smooth, satisfying texture.
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  100%蕎麥麵
  858日圓(税込)
  由100%蕎麥粉製成的香氣撲鼻的100%蕎麥麵。您可以享受蕎麥麵的順滑口感和原汁原味。/100% 蕎麥麵 - 芳香順滑，真正的蕎麥麵味道。 /使用香氣撲鼻的 100% 蕎麥粉製成的美味 100% 蕎麥麵。這道菜保留了蕎麥麵的原汁原味，口感爽滑，甜味自然。/100% buckwheat soba - aromatic and naturally sweet, with a smooth, satisfying texture.
- 博多風味醃芥菜佐鱈魚子飯
  748日元(税込)
  米飯裡有大量辣味芥菜和明太子。它味道鮮美，是結束一頓豐盛大餐的完美方式。/Spicy pickled mustard greens and cod roe over rice - a flavorful, satisfying finish.
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  博多風味醃芥菜佐鱈魚子飯
  748日元(税込)
  米飯裡有大量辣味芥菜和明太子。它味道鮮美，是結束一頓豐盛大餐的完美方式。/Spicy pickled mustard greens and cod roe over rice - a flavorful, satisfying finish.
[甜品]
- 濃鬱香草冰淇淋
  418日圓(税込)
  口感濃鬱順口的香草冰淇淋，奶香十足。口感柔滑細膩，甜度適中，飯後享用堪稱完美。口感滑順濃鬱的香草冰淇淋－奶香濃鬱，令人沉醉。它散發著濃鬱的香草香氣，入口後，一股柔和的甜味便會蔓延開來。飯後小酌一杯再適合不過了。/Smooth, rich vanilla ice cream - creamy, indulgent, and perfect for dessert.
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  濃鬱香草冰淇淋
  418日圓(税込)
  口感濃鬱順口的香草冰淇淋，奶香十足。口感柔滑細膩，甜度適中，飯後享用堪稱完美。口感滑順濃鬱的香草冰淇淋－奶香濃鬱，令人沉醉。它散發著濃鬱的香草香氣，入口後，一股柔和的甜味便會蔓延開來。飯後小酌一杯再適合不過了。/Smooth, rich vanilla ice cream - creamy, indulgent, and perfect for dessert.
- 巧克力冰淇淋
  418日圓(税込)
  這款巧克力冰淇淋的特點是口感濃鬱醇厚，略帶苦味。它口感醇厚，是餐後甜點的完美選擇。濃鬱微苦的巧克力冰淇淋－巧克力愛好者的完美選擇。它不太甜，而且能真正嚐到濃鬱醇厚的味道。/Rich, bittersweet chocolate ice cream - perfect for those who love deep chocolate flavor.
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  巧克力冰淇淋
  418日圓(税込)
  這款巧克力冰淇淋的特點是口感濃鬱醇厚，略帶苦味。它口感醇厚，是餐後甜點的完美選擇。濃鬱微苦的巧克力冰淇淋－巧克力愛好者的完美選擇。它不太甜，而且能真正嚐到濃鬱醇厚的味道。/Rich, bittersweet chocolate ice cream - perfect for those who love deep chocolate flavor.
- 抹茶冰淇淋
  418日圓(税込)
  一款口感優雅的冰淇淋，帶有淡淡的抹茶苦味，充滿口腔。這道菜展現了日本料理的風味。抹茶冰淇淋－一款口感醇厚、風味精緻的傳統日式甜點。抹茶略帶苦澀的滋味在口中蔓延，帶來令人愉悅的日式風味體驗。它的特點是味道濃鬱而醇厚。/Earthy, creamy matcha ice cream - a refined, traditional Japanese dessert.
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  抹茶冰淇淋
  418日圓(税込)
  一款口感優雅的冰淇淋，帶有淡淡的抹茶苦味，充滿口腔。這道菜展現了日本料理的風味。抹茶冰淇淋－一款口感醇厚、風味精緻的傳統日式甜點。抹茶略帶苦澀的滋味在口中蔓延，帶來令人愉悅的日式風味體驗。它的特點是味道濃鬱而醇厚。/Earthy, creamy matcha ice cream - a refined, traditional Japanese dessert.
- 深受女性喜愛！入口即化的翻糖巧克力蛋糕/翻糖巧克力蛋糕（女性人氣）
  748日元(税込)
  融化的熱巧克力製成的巧克力軟糖。與冰淇淋和水果一起享用。/溫熱的融化巧克力蛋糕 - 黏稠而美味，配上冰淇淋或水果。 /融化的溫熱巧克力製成的巧克力軟糖。這是一種外觀漂亮的甜點，可以與冰淇淋和水果一起享用。/Molten chocolate cake with a gooey, rich center - warm and indulgent.
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  深受女性喜愛！入口即化的翻糖巧克力蛋糕/翻糖巧克力蛋糕（女性人氣）
  748日元(税込)
  融化的熱巧克力製成的巧克力軟糖。與冰淇淋和水果一起享用。/溫熱的融化巧克力蛋糕 - 黏稠而美味，配上冰淇淋或水果。 /融化的溫熱巧克力製成的巧克力軟糖。這是一種外觀漂亮的甜點，可以與冰淇淋和水果一起享用。/Molten chocolate cake with a gooey, rich center - warm and indulgent.
- 雪見大福（冰淇淋麻糬）
  638日元(税込)
  一道冰鎮甜點，由柔軟有嚼勁的麻糬米糕包裹著融化的冰淇淋製成。飯後小酌一杯再適合不過了。軟糯的麻糬包裹著冰淇淋——香甜軟糯，令人垂涎。順滑的冰淇淋和糯米的口感完美平衡。/Soft mochi filled with ice cream - chewy and sweet, perfect for dessert.
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  雪見大福（冰淇淋麻糬）
  638日元(税込)
  一道冰鎮甜點，由柔軟有嚼勁的麻糬米糕包裹著融化的冰淇淋製成。飯後小酌一杯再適合不過了。軟糯的麻糬包裹著冰淇淋——香甜軟糯，令人垂涎。順滑的冰淇淋和糯米的口感完美平衡。/Soft mochi filled with ice cream - chewy and sweet, perfect for dessert.